Na�ov� zelenina k ochucen� pokrm�, vhodn� zejm�na k rychlen� v zimn�m a p�edjarn�m obdob�, kdy je d�le�it�m zdrojem vitam�nu C. P�stujeme v misk�ch s vlhkou vatou p�i teplot� 20�C. Skl�z� se jednor�zov� se�ez�n�m.
Sal�t ur�en� pro rychlen� i v tvrd��ch p�stebn�ch podm�nk�ch nevyt�p�n�ch f�liov�ch kryt�. M� v�t�� hl�vky se sv�tle zelen�mi, m�rn� bublinat�mi listy. Vynik� odolnost� proti pl�sni sal�tov�. Vegeta�n� doba od v�sevu je 90-100 dn�.
Tradi�n� odr�da ur�en� pro celoro�n� p�stov�n�. Tvo�� polovzp��men� rostliny se st�edn� zelen�mi, velk�mi, slab� bublinat�mi listy. Je vhodn� p�edev��m pro zpracov�n� v �erstv�m stavu i pro mra�en�. Vegeta�n� doba od v�sevu je cca 55 dn�.
Jednolet� bylina s mal�mi, siln� von�c�mi listy. Rostlin�m se nejl�pe da�� na tepl�m a slunn�m stanovi�ti. P�i sklizni ponech�me nad zem� 15 cm, stonek s listy dob�e obroste a t�m doc�l�me dv� sklizn�. �erstvou i su�enou na� pou��v�me do zeleninov�ch a masit�ch pokrm�. Jej� chu� se zv�razn� v kombinaci s �esnekem.
Vytrval� rostlina vysok� 150 cm. Skl�zej� se listy p�i velikosti rostliny cca 80 cm. Star�� listy obsahuj� v�ce aromatick�ch l�tek. �erstv� i su�en� listy se pou��vaj� jako ko�en� k pe�en�m mas�m a dr�be�i, k nakl�dan� zelenin�, do bylinkov�ch m�sel, pol�vek a sal�t�. Rostlin�m se da�� v propustn� p�d� na slunn�m stanovi�ti.
Velmi obl�ben� jednolet� bylina, p�stovan� pro na�, kterou skl�z�me na po��tku kveten�. Osivo vys�v�me ve �petk�ch p��mo na stanovi�t� nebo vysazujeme p�edp�stovan� sazenice po 2-3 do hn�zda. �erstv� nebo su�en� se pou��v� do pol�vek, na du�en�, k mas�m, vaje�n�m pokrm�m a sal�t�m.
Drobn�, siln� aromatick� vytrval� rostlina. Su��me vrchn� ned�evnatou ��st kvetouc� nat�, kter� obsahuje velk� mno�stv� silic se siln�m dezinfek�n�m a uklid�uj�c�m ��inkem. Pou��v� se proti ka�li, p�i probl�mech tr�vic�ho traktu, ke klokt�n� i obklad�m. Vy�aduje propustnou p�du a pln� oslun�n�. Po odkv�tu sest�ihn�te.
Jednolet� bylina vysok� a� 30 cm. Skl�z� se kvetouc� na�, pou��van� v �erstv�m i su�en�m stavu jako ko�en� i l��ivka. Podporuje tr�ven� a p�sob� proti nad�m�n�.
Popul�rn� trvalka vysok� 40 cm. Skl�z� se na�, kter� se se�ez�v� 2 a� 3 kr�t ro�n� v�dy p�ed pln�m rozkv�tem. Pou��v� se �erstv� i su�en� jako samostatn� ko�en� i do ko�eninov�ch sm�s�. Ko�en� je skv�l� pro dochucen� n�divek, pol�vek a om��ek a v�born� s dr�be��m masem a rybami.
Letni�ka vhodn� na z�hony a k �ezu kv�t�. Osivo vys�v�me p��mo na m�sto ur�en�, proto�e ostro�ka nesn�� p�esazov�n�. Rostlin�m se da�� v p�d� dob�e z�soben� �ivinami, na slunn�m a chr�n�n�m stanovi�ti.
Pol�hav� letni�ka se z��iv�mi kv�ty, kter� se rozv�jej� pouze za pln�ho slunce. Je vhodn� na z�hony, do skalek i do truhl�k�. Nejl�pe se j� da�� v such�ch p�s�it�ch nezamok�en�ch p�d�ch na tepl�m slunn�m stanovi�ti.
Letni�ka p�stovan� k su�en�. �e�eme polorozvit� kv�tenstv� a zav�ujeme ve svazc�ch kv�tem dol� na tmav� a vzdu�n� m�sto. Rostlin�m se da�� v ka�d� zahradn� p�d�. Nejl�pe jim vyhovuj� propustn� p�dy na slunn�m a chr�n�n�m stanovi�ti.
Letni�ka p�stovan� k su�en�. �e�eme polorozvit� kv�tenstv� a zav�ujeme ve svazc�ch kv�tem dol� na tmav� a vzdu�n� m�sto. Rostlin�m se da�� v ka�d� zahradn� p�d�. Nejl�pe jim vyhovuj� propustn� p�dy na slunn�m a chr�n�n�m stanovi�ti.
Obl�ben� letni�ka pou��van� do skupinov�ch a z�honov�ch v�sadeb a k �ezu. Ve v�ze vydr�� a� 10 dn�. Rostlin�m se nejl�pe da�� v propustn� a v��ivn� p�d� na tepl�m a slunn�m stanovi�ti. V p�ehnojen�ch p�d�ch kvetou velmi slab�. Na mr�z je aksamitn�k velmi citliv�.
Dlouho kvetouc� letni�ka pou��van� k z�honov�m v�sadb�m, na obruby a do zahradn�ch n�dob. Sn�� i p�esazov�n� v dob� kveten� a da�� se j� v ka�d� zahradn� p�d�. Kvete b�hem cel�ho l�ta.