Prav� ��nsk� - z mlad�ch l�stk� si m��ete va�it vlastn� zelen� �aj. kter� krom� jin�ho napom�h� i k redukci v�hy.
N�VOD NA P�STOV�N�:
�ajovn�k je st�le zelen� subtropick� a� tropick� ke�. Listy m� tuh�, ko�ovit�, kopinat�, v ml�d� na rubu sv�tl�. Plody jsou d�evnat� trojpouzdr� tobolky s jedn�m a� t�emi hn�d�mi semeny.
Kv�ty opyluj� hlavn� v�ely, v byt� je nutn� opylen� prov�st vatou, nebo �t�te�kem. �ajovn�k kvete na podzim a celou zimu.
Rostliny maj� dv� z�eteln� odli�n� periody r�stu. Jarn� perioda r�stu je v kv�tnu a letn� koncem �ervence a srpna. V na�ich podm�nk�ch �ajovn�ky za��naj� kv�st zhruba po deseti letech.
�ajovn�k p�esazujeme jednou za rok, nejl�pe v b�eznu do ra�eliny do kter� p�id�me hnojivo Plantacote. N�kdy se st�v�, �e �ajovn�ky reaguj� na p�esazen� opadem star�ch list�. Nesn�� tak� p�emok�en� (uhn�vaj� ko�eny) a z�sadn� nesn�� v�pno v p�d�. V�ce ne� 3% uhli�itanu v�penat�ho zp�sob�, �e ke� uhyne.
R�st rostliny na ja�e za��n� p�i teplot� vzduchu 10�12 �C. Rostliny sn�ej� i zast�n�n�, nebo� divok� formy rostou jako podrost velik�ch strom�. Tud� je mo�no rostliny p�stovat i v bytech za okny oto�en�ch k severu. Od jara do podzimu je mo�no rostlinu p�stovat i na balkonech.
Aby kv�tin�� snadno nevysychal, tak jej zast�n�me.
Kdy� rostliny dob�e rozv�tv� a vytvo�� p�kn� ke��k, je mo�no za��t se sklizn� list�. Skl�z� se 3 nejmlad�� l�stky na vrcholu nov�ho v�honu.
Listy mo�no pou��t na �aj zelen�, usu�en� a nebo prov�st fermentaci. Listy obsahuj� 70 a� 80 % vody, 29 % t��slovin, alkaloidy, zejm�na kofein 1�4,5 %, d�le �terick� oleje, kter� dod�vaj� typick� aroma. V listech je asi 25 % b�lkovin z celkov� su�iny. V zelen�ch listech je zna�n� mno�stv� vitam�nu C, kter� i z ��sti p�ich�z� do �aje.
Nejv�n�j��m �k�dcem �ajovn�k� v na�ich podm�nk�ch je puklice a svilu�ka.
