Houbov� ko�en� (Rungia klossii) je dekorativn�, nen�ro�n� pokojov� rostlina s p��jemn�m houbov�m aroma. St�lezelen� ke� rostouc� do velikosti 60-80cm. Listy maj� kr�snou, tmav� zelenou barvu. Lze je pou��vat v kuchyni jak v �erstv�m, tak v su�en�m stavu. Mezi bylinky je za�azena pro sv�j obsah vitaminu C, �eleza, beta karotenu a v�pn�ku.
N�VOD NA P�STOV�N�:
Houbov� ko�en� pat�� mezi nen�ro�n� rostliny. S�z� se do neutr�ln�, propustn�, hum�zn� zeminy (zahradnick� substr�t). Rostlinu p�stujeme jako p�enosnou, tak�e p�es l�to m��eme rostlinu nechat venku a na zimu ji op�t p�stovat p�i pokojov� teplot� nebo teplot� min. 5-10�C.
POU�IT�:
Listy houbov�ho ko�en� lze pou��vat do sal�t�, k masu, do pol�vek, do oblo�en�ch baget, do om��ek, k brambor�m nebo jako p��lohu (podobn� zpracov�n� jako �pen�t).
