Parm�na zlat� je zimn� odr�da. Jablka jsou st�edn� a� velk�, �lut� s �erven�m ��h�n�m na oslun�n� stran�. Du�nina m� �lutou barvu, je ��avnat�, aromatick�, sladk�, v�born�. Plody se skl�z� od z���, konzumn� dozr�vaj� v ��jnu a lze je uskladnit do prosince.
JAK P�STOVAT JABLON�
Jablon� (Malus) jsou v na�ich podm�nk�ch nejp�stovan�j�� ovocn� stromy. P�stuj� se t�m�� ve v�ech oblastech �esk� republiky. Vyhovuje jim dob�e �iven�, vlhk� a propustn� p�da. Nesn�ej� p�emok�en� a podm��en� stanovi�t�.
Jak vybrat ovocn� strom
V�b�r spr�vn� odr�dy je z�sadn� pro n�sledn� �sp�n� p�stov�n� a bohatou sklize�. P�i v�b�ru je nutn� zohlednit:
Odr�dy jablon� se rozli�uj� na letn�, podzimn� a zimn�. Letn� jablon� zraj� v �ervenci a� srpnu (z�le�� na odr�d�) a plody jsou ur�en� k okam�it� spot�eb�. Podzimn� jablon� zraj� v z��� a plody vydr�� cca 1 � 2 m�s�ce. Zimn� jablon� se skl�z� v ��jnu a� listopadu. Plody jsou ur�en� ke skladov�n�. V z�vislosti na odr�d� a skladov�n� vydr�� plody uskladn�n� n�kolik m�s�c�.
Podno�e pro jablon�
Podno� ovocn�ho stromku m� velk� vliv na jeho zd�rn� r�st. Ovliv�uje velikost stromu a jeho bujn� r�st, n�stup do plodnosti, vybarvenost plod�, �ivotnost a mrazuvzdornost. Podno� vyb�r�me tak� podle p�dy, kter� je v m�st� kde budeme stromek s�zet.
Velk� p�ehled o podno��ch pro ovocn� stromky m�me zde.
�ez jablon�
Prov�d� se p�edev��m zimn� �ez, v dob� vegeta�n�ho klidu, v�t�inou v �noru a� b�eznu (jakmile pominou velk� mrazy, ale strom je�t� nera��). Dal�� �ez se m��e prov�st v �ervnu, kdy se odstran� tzv. vlky (neplodn� v�hony kter� zbyte�n� zahu��uj� korunu). A pak je�t� v srpnu. Prosv�tl� se koruna stromu pro spr�vn� vybarven� plod� a men�� n�chylnost k chorob�m.
